Verifique:
se o vale existe na tela Vale Crédito para aquele cliente;
se o valor restante é maior que zero;
se o cliente da venda é exatamente o beneficiário do vale;
se o método Vale Crédito está liberado para o usuário;
se o vale não foi excluído.
Verifique:
quais vendas usaram o vale (ícone de informações);
se houve cancelamento/estorno recente;
se existe quitação financeira vinculada ao vale;
se o valor total do vale foi editado depois do uso.
Verifique:
se o método de pagamento escolhido é Vale Crédito;
se a venda já gerou lançamentos (campo pode ficar somente leitura);
se a opção da empresa está exigindo o campo e ele ficou em branco;
se o usuário tem permissão/métodos liberados.
Excluir o vale da listagem não desfaz o histórico das vendas já realizadas.
Se o objetivo for corrigir uso indevido, o caminho correto costuma ser:
estornar/cancelar os movimentos que consumiram o vale; ou
ajustar o processo financeiro/comercial correspondente;
e só então avaliar edição/exclusão do cadastro.
Os vales daquele beneficiário também são removidos das listagens ativas.