A tela da NFS-e não tem Carta de Correção. O menu Emitir CCe (carta de correção) existe na NF-e autorizada, em Vendas > Notas Fiscais de Saída. Na NFS-e, o ajuste é cancelar a nota ou emitir outra como substituição. Quem aceita a substituição, e até quando, é a prefeitura.
Cancelar
O cancelamento da NFS-e já está em Como emitir, lançar e localizar NFS-e: https://ajuda.sensio.com.br/en/articles/13240906
Substituir
O menu Emitir NFS-e some do pedido quando a NFS-e dele já está Autorizada ou Denegada. Para emitir outra, abra o pedido, Ações > Duplicar, fature o pedido novo e use Ações > Emitir NFS-e.
Na tela Emitir NFS-e, marque NFSe de substituição. O campo NFSe substituída lista as NFS-e do mesmo cliente, com número, data e valor. Escolha a nota que esta substitui e emita.
Se a prefeitura recusar a substituição, o caminho que resta na tela é cancelar a nota antiga, quando o município ainda permitir, e emitir uma nova sem marcar NFSe de substituição.
Carta de correção é da NF-e
Na NF-e, a janela Emitir Carta de Correção avisa que a carta não serve para valor do imposto, troca de remetente ou destinatário, nem data de emissão ou de saída. O passo a passo e os limites: https://ajuda.sensio.com.br/en/articles/11984659 e https://ajuda.sensio.com.br/en/articles/13240663